您现在的位置:首页 > 走进行唐 > 行唐特产 >> 详细内容

甲壳素红枣

稿件来源:行唐县几丁质红枣专业合作社责任编辑:张峰日期:2017-08-22

3.jpg

行唐甲壳素红枣海报.jpg

TB2OMBmaXXXXXXMXXXXXXXXXXXX-1647046788.jpg

  一、企业简介:
  行唐县几丁质红枣专业合作社是专门从事甲壳素红枣培育、种植、加工、销售的专业合作组织。合作社成立于2008年1月,入社社员105户,建有“全国唯一的甲壳素红枣生产基地”、“全国唯一甲壳素有机肥培育基地”和“占地20亩的甲壳素红枣加工厂”。总部位于行唐县上方乡农业产业化园区,厂内配有河北省最先进的集清洗、杀菌、烘干为一体的生产线一条,年加工能力2100吨;建有恒温库一座,贮藏能力500吨。合作社连续六年被河北省林业厅评定为“河北省林业产业化重点合作组织”、“省级示范合作社”,2015年被评为“国家级示范合作社”。
  “甲壳素红枣生产基地”位于太行山丘陵地区的大枣之乡——河北省行唐县,枣树生长在富含矿物质的太行山片麻岩中,种植面积1.2万亩。枣树生长管理过程中,不使用化肥和农药,只施用甲壳素有机固体肥和液体肥,防治病虫害采用粘虫胶和信息素诱捕器等生物和物理方式。整个生产过程实施了“农产品质量安全追溯体系”,是河北省红枣行业建立的首个试点。“甲壳素红枣生产方法”2013年被授予“国家发明专利”,是红枣行业唯一被授予“国家发明专利”的产品。甲壳素红枣2009年取得中国绿色食品发展中心的“绿色食品认证”,是河北省唯一取得绿色食品认证的红枣。基地荣获“全国科普惠农兴村先进单位”。

18810028511166765.jpg


  二、主营产品:甲壳素红枣、茶枣(烘烤空心枣)
  甲壳素红枣:在行唐大枣种植管理过程中,不使用化肥和农药,只施用甲壳素有机固体肥和液体肥培育而成的“原生态、无公害、品质高、营养全”的红枣。该方法被授予“国家发明专利”,取得“绿色食品认证”。
  烘烤空心枣:以行唐甲壳素红枣为原料,经过去核(枣核水喝后易上火)、烘烤而成,甜度大、肉感足、焦而不糊,泡水喝味道香浓,营养更易吸收!情浓味更浓!
  三、注册商标:壳素红、山贡八红
  四、认证情况:绿色食品认证、国家发明专利、石家庄市知名商标
  五、产品特点:
  (一)甲壳素红枣
  (1)颜色深红;
  (2)干枣肉厚柔软,鲜枣香甜酥脆,枣茶浓香四溢;
  (3)枣味纯正、浓郁,口嚼余味时间长;
  (4)略带酸口,靠近枣核酸味稍大,是维生素C的酸味。VC含量比普通红枣高102.6%。
  北京市营养源研究所对甲壳素红枣与普通红枣进行了对比检测,得出:
  (1)甲壳素红枣中有益营养成分明显的提高,尤其是维生素C、铁、钙、硒等,含量高出1-2倍;
  (2)无益物质含量下降,如铜、锰等;
  (3)营养成分的含量比更趋向于人体所吸收的最佳比例,例如钠与钾、钙与磷等。
  经中科院综合对比测试,1斤甲壳素红枣的营养相当于2.5斤普通红枣。
  2007年,石家庄市科技局组织专家组对甲壳素红枣进行了验收评定,一致认为“甲壳素红枣原生态、无公害、品质高、营养全”。
  (二)烘烤空心枣
  因为红枣皮比较“坚固”不好消化,直接泡水,里面的营养物质不能析出来,泡不出红枣固有的枣香味;而经过烘烤炒制,红枣表皮发脆、果肉发焦,带有淡淡的焦香味。经水一泡,表皮易裂开,里面的营养成分会慢慢渗出来,溶解到水中,泡出的水变成橙黄色直至枣红色,同时散发出浓浓的枣香味。在喝水的同时,更好地吸收红枣中的营养物质,营养易吸收!
  烤焦后的红枣,增加了补中益气的功效,具有暖胃的作用。泡水喝,补气血、调脾胃、治失眠、止虚汗,还可以治疗胃寒、胃痛、助消化,尤其是婴幼儿,可缓解宝宝积食。
  如果放入桂圆,可补血补气;如果放入枸杞,不仅补血明目,还治疗便秘。特别适合中气不足、脾胃虚弱、贫血以及教师、营业员等嗓子使用频率高的人群。
  六、产品荣誉:
  多年来,经逐级推荐、专家评审,甲壳素红枣先后荣获“河北省首届名优特果品金奖”、“人民大会堂国宴用枣”、“2008北京奥运推荐果品”、“第一、二届国际林业产业博览会银奖和优质产品奖”、“第十二届中国(廊坊)农展会‘果王’和优质农产品”、“中国绿色食品2012上海博览会畅销产品奖”、“中国(乐陵)红枣暨果品产业博览会优质产品奖”、“2014中国国际农产品交易会‘金奖’”、“2016年第十二届中国(廊坊)农产品交易会‘果王’”等奖项。2014年,‘壳素红’牌甲壳素红枣荣获‘2013年度中国具有影响力的合作社产品品牌’奖”,2015年被评为“石家庄市知名商标”。
  七、甲壳素:
  又叫几丁质,是自然界存在的唯一带正电荷的天然无毒高分子聚合物,是一种多糖。主要存在于陆地昆虫表皮、海洋动物贝壳当中。广泛应用于医药、食品、工业、农业等领域。被医学界公认是继蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素人体五大生命要素之后的第六生命要素。具有中和酸性体液、调节血脂、抑制肿瘤、解毒排毒、活化细胞、健胃通肠、消除血管壁血垢、增强人体免疫力八大功能。
  八、联系方式
  联系人:  卢彦鸽:156 3238 0515
  企业名称:行唐县几丁质红枣专业合作社
  企业地址:行唐县上方乡农业产业化园区